材はよい香りで耐久性があるのが特長で、彫刻、建物の柱や梁、テーブルや椅子、将棋盤や碁盤の材料として使われている。また、落葉も醤油のようなよい香りがする。中国の伝説では桂は「月の中にあるという高い理想」を表す木で、日本の万葉集にも登場する。

• メーカー：ヤマガタヤ産業株式会社