色目が美しく、特に艶出し加工をするとさらに美しく仕上がるため家具材、床材、楽器材、バット材など多くの用途で使われる。樹種名の由来は、葉がカエルの手に似ていることから「カエルデ」と呼ばれたことに由来する。

• メーカー：ヤマガタヤ産業株式会社